SURABAYA - Satu persatu lima peserta secara bergantian membentuk adonan daging giling menjadi bulatan bakso. Di pandu Endang Sri Rahayu instruktur, mereka tampak antusias. Meski tidak gampang, perlahan tapi pasti usaha mereka berhasil membentuk bakso dengan bentuk bulatan nyaris sempurna. Itu hanya bagian dasar membuat bakso, disaat mereka mengikuti kelas sehari yang digelar Lembaga Pelatihan Kerja Tristar di Jalan Prapen Indah Blok J-5 Surabaya, Sabtu (29/12).
